Полезные свойства мяты

Благодаря своему своеобразному свежему вкусу и тонкому аромату мята активно используется в разных сферах. Своей популярностью это растение обязано ещё и огромному количеству полезных свойств, которыми оно обладает.

О пользе мяты известно ещё из трудов древних греков. Медицинские народные рецепты с её использованием описывал ещё Гиппократ и Авицена. Из этого следует, что эффективность мяты проверена не просто годами, а столетиями.

Разновидность мяты

Состав и свойства мяты немного отличаются в зависимости от того, к какому виду относится растение. Сегодня путём культивации и экспериментов выведено более двадцати пяти разных видов мяты, каждый из которых может иметь под собой дополнительные подвиды. Существуют даже вовсе необычные варианты мяты с привкусом, который далёк от традиционного для этого растения. В быту, косметологии, медицине и кулинарии чаще всего используют мяту перечную и обыкновенную.

Перечная мята

Максимальную популярность получила перечная мята, в состав листьев которой входит большое количество ментола. Благодаря эфирным маслам ментола этот вид растения и применяется в традиционной и народной медицине, а также косметологии. Ментол добавляется в различные средства, используемые для лечения некоторых кожных заболеваний, содержится в зубной пасте, помогая устранить из ротовой полости неприятный аромат.

Мята лечебная обладает массой положительных свойств:

• это прекрасное мочегонное средство, благодаря которому из организма выводится лишняя жидкость. Если вы употребляете большое количество солений, полезно ежедневно пить свежий чай с мятой;
• оказывается желчегонное действие, поэтому может применяться в качестве средства для похудения;
• применяется в качестве противорвотного средства ― смешивается несколько капель сока граната и мяты. Этот состав помогает снять приступ тошноты, остановить рвоту и может приниматься во время беременности;
• оказывает успокоительное действие на нервную систему, помогает снять чувство тревоги. Для этого будет достаточно выпить чашечку чая, для приготовления которого может использоваться сушеная или свежая мята;
• растение оказывает противовоспалительное и болеутоляющее действие. Для этого заваривается свежая трава, мята должна провариться несколько минут и готовый чай может приниматься при мигрени и головной боли;
• перечная мята может использоваться в косметологии для укрепления и лечения волос. Полезно регулярно полоскать пряди теплым отваром после каждого мытья. Однако, если будет применяться такой природный ополаскиватель, категорически запрещено для сушки волос использовать фен. Это средство прекрасно питает пряди, возвращает природный блеск, стимулирует рост волос, устраняется проблема секущихся кончиков;
• примочки из отвара перечной мяты рекомендуется использовать для устранения воспаления и снятия зуда кожи головы.

Обычная мята

В этот тип можно отнести несколько видов, как правило самые используемые: мята японская (Mentha japonica), водная (Mentha aquatica), болотная (Mentha pulegium) и яблочная (лат. Mentha rotundifolia).

В состав листьев мяты входит большое количество ментола, который оказывает антисептическое, спазмолитическое и местнообезболивающее действие. Обычная мята может приниматься внутрь в виде чая или наружно.

Пользу приносит мята при стенокардии сильных болях в желудке, кишечнике ― принимается внутрь. Если беспокоит сильная зубная боль, диагностирована невралгия, бронхит или другое заболевание дыхательных путей, применяется растение наружно. Именно благодаря своим свойствам, мята добавляется в разнообразные мази, капли, таблетки и другие лекарственные препараты.

Мятные отвары помогают снять воспалительный процесс в полости рта, устранить спазмы в животе, изжогу, сердечные боли. Это растение обладает прекрасным тонизирующим эффектом, способно снимать учащенное сердцебиение, приводя его в норму. Часто используется во время лечения метеоризма, язвенного колита и запоров.

А благодаря наличию горечи, растение способствует стимуляции работы желчного пузыря и печени. Применяется при выведении камней, образовавшихся в желчном пузыре, помогает мягко, но эффективно очистить печень.

Обычная мята широко применяется как в фармацевтической промышленности, так и в парфюмерной, добавляется в разнообразные кондитерские и некоторые ликероводочные изделия.

Состав мяты

Наиболее популярной является перечная мята. Химический состав перечной мяты представлен десятком самых целебных для нашего организма веществ, это:

• Эфирное масло, находится оно как в листьях, так и в соцветиях. Именно в эфире содержится ментол, придающий мяте неповторимый аромат и вкус.
• Аскорбиновая, кофейная, хлорогеновая, олеаноловая, урсоловая кислоты.
• Дубильные вещества, флавоноиды.
• Рутин.
• Бетаин, аргинин.
• Сапонины.
• Витаминный состав представлен витаминами из группы В, витамином А, аскорбиновой кислотой.
• Листья мяты богаты на калий, кальций, марганец, цинк, железо, натрий.
• В семенах растения содержится и жирное масло, составляет оно примерно 20% от всех веществ. Масло обладает освежающим запахом и вкусом.

Польза этого растения непосредственно зависит от его состава. Наиболее ценным элементом мяты считается ментол, он занимает около пяти процентов состава листка, а в соцветии его даже больше – примерно шесть процентов. К тому же, растение насыщенно эфирными маслами, которые и придают ему привычный для нас тонкий аромат. Кроме того, в состав мяты входит каротин, аскорбиновая кислота и дубильные элементы. Считается, что наибольшая концентрация полезных веществ находится в мяте, которая была собрана поздней весной и летом до цветения.

Калорийность. Сколько калорий в 100 гр. продукта?

Калорийность свежей мяты перечной составляет 70 ккал на 100 грамм растения.

Полезные свойства Mint

• понижается артериальное давление;
• приводится в норму сердечный ритм;
• рекомендуется при стенокардии, аритмии, атеросклерозе;
• повышается тонус стенок сосудов;
• оказывается антисептическое и дезинфицирующее действие;
• снимается головная боль;
• облегчается дыхание;
• понижается температура тела;
• устраняется боль в горле;
• оказывается охлаждающий и анестетический эффект во время лечения фарингита, ангины;
• устраняются воспалительные процессы, протекающие в гайморовых пазухах;
• облегчается работа почек и желчного пузыря;
• приводится в норму функционирование кишечника;
• понижается кислотность желудка;
• предупреждается развитие язвенной болезни;
• предотвращается развитие болезнетворных бактерий;
• снимаются приступы изжоги;
• на клетки печени оказывается укрепляющее действие, благодаря чему повышаются их защитные функции;
• предотвращается развитие желчекаменной болезни;
• нормализуется отток желчи.

Мятная настойка: полезные свойства для сердца и противопоказания

Известно, что регулярный прием мятной настойки оказывает укрепляющее действие на сердечную мышцу и предупреждает инфаркты. Вот, какими дополнительными свойствами обладает мята для работы сердечнососудистой системы:

1. Снижает повышенное давление.
2. Повышает тонус стенок сосудов.
3. Помогает при аритмии, стенокардии, атеросклерозе.
4. Нормализует сердечный ритм.

Противопоказаниями в данном случае является пониженное давление и синдром хронической усталости.

Рецепт настойки

В этом рецепте используется высушенная трава. Берем одну столовую ложку и заливаем стаканом кипятка, даем настояться 30-40 минут. Процеживаем и пьем по трети стакана дважды в день, минут за 20 до еды. Мятный настой употребляют в профилактических целях при гастрите, для избавления от тошноты и болях в сердце. Выпив полстакана средства, можно остановить рвоту. Этот же настой поможет справиться с нехорошим запахом изо рта. В этом случае его используют в качестве полосканий.

Уникальные свойства масла мяты для лечения заболеваний дыхательной системы:

• оказывает дезинфицирующее и антисептическое воздействие;
• облегчает носовое дыхание;
• снимает боль в горле;
• помогает оттоку жидкости и слизи из бронхов и легких;
• купирует воспалительные процессы в гайморовых пазухах;
• оказывает анестетический и охлаждающий эффект при лечении ангины, фарингита;
• снижает температуру тела;
• снимает головную боль.

Мятное масло получают из листьев водно-паровой перегонкой. Лечебное средство обладает свойством восстанавливать силы, снимать нервно-психическое напряжение, улучшать память и внимание. Его издавна применяют в качестве противовоспалительного, ветрогонного, потогонного, а также для местной анестезии, ингаляций, устранения болей в мышцах.

При наружном применении мятное масло помогает справиться с угревой сыпью, восстанавливает гладкость и эластичность кожи. Полезный продукт раздражает нервные окончания, создает ощущение холода и покалывания. Наружные сосуды сжимаются, а внутренние, наоборот, расширяются, отчего, например, при стенокардии снижается боль.

Прием внутрь снижает позывы к рвоте, устраняет икоту, усиливает слюноотделение, перистальтику кишечника, тонизирует кровеносные сосуды. Снижается интенсивность процессов гниения и брожения. Опыты на крысах показали, что в половине случаев мятное масло предупреждает развития язвенного процесса.

Листья мяты

Уникальные свойства для системы пищеварения:

• нормализует деятельность кишечника;
• препятствует развитию болезнетворных бактерий и метеоризму;
• способствует оттоку желчи;
• предупреждает желчекаменную болезнь;
• оказывает укрепляющее воздействие на клетки печени, повышает их защитные функции;
• избавляет от тошноты;
• снимает изжогу;
• снижает повышенную кислотность желудка и предупреждает язвенную болезнь;
• облегчает работу желчного пузыря и почек.

Рецепты:

• Заварить 1 с.л. высушенных листьев стаканом кипятка. Настоять 40 минут в закрытой посуде, процедить.

Принимать мятный настой по 1с.л. каждые 3 часа, в случае рвоты – по 1/2 стакана.

• Смешать в равных частых спиртовую настойку листьев мяты перечной и ее эфирного масла.

Принимать по 10 капель внутрь для устранения метеоризма, спазмов желудка, отрыжке, жидком стуле.

Лечебные свойства мяты перечной при заболеваниях нервной системы

При сильных головных болях и мигренях рекомендуется сделать массаж кожи головы с измельченными листьями мяты или эфирным маслом. Такая процедура окажет анестезирующее действие и снимет болевой синдром. Полезно также массировать виски, смочив пальцы в мятной настойке или масле.

Лекарственные свойства мяты для заболеваний полости рта:

1. Дезинфицирует слизистые оболочки.
2. Убивает патогенные микроорганизмы и бактерии.
3. Укрепляет десна.
4. Борется с кариесом.
5. Снимает зубную и десенную боль.
6. Облегчает болевой синдром при росте зубов мудрости.
7. Препятствует размножению бактерий и грибков на языке.

Рецепты:

• Заварить 1с.л. листьев 0,5л кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Полоскать при дурном запахе изо рта.
• Заварить 1с.л. листьев стаканом кипятка, настоять, процедить. Полоскать при зубной боли.

Чай с мятой – свойства

Мятный чай не только очень вкусный напиток, но и лекарственное средство. Он замечательно помогает от простудных заболеваний, особенно если приготовить чай с добавлением меда и лимона. Такой напиток нужно употреблять теплым, до 6 раз в день.

Кроме того, чай с мятой способен оказывать благотворное воздействие при колитах и кишечных болях. Достаточно залить кипятком несколько свежих листьев растения и растолочь их ложкой.

Сильные боли во время критических дней или климакса также можно снять с помощью мятного чая. В данном случае нужно сделать достаточно крепкий настой и выпить его, добавив немного корицы.

Даже если нет нужды в обезболивании или лечении, мятный чай известен своими общеукрепляющими свойствами и благотворным действием на организм в целом:

• повышает иммунитет;
• является профилактическим средством во время эпидемий гриппа;
• повышает жизненный тонус;
• улучшает кровообращение в организме и конечностях;
• укрепляет сосуды.

Мята для детей: полезна или вредна?

Полезные свойства мяты делают ее практически незаменимой при лечении различных недугов. Современные педиатры до сих пор не пришли к единому мнению, с какого возраста можно давать мяту детям: с 3-х или с 5-ти лет?

Однозначного ответа на этот вопрос нет. Но известно, что грудничкам мята противопоказана. Если же вы стоите перед проблемой: давать малышу чай или отвар мяты или нет, то лучше всего обратиться за помощью к детскому врачу. Зная особенности вашего ребенка, доктор в состоянии правильно решить вопрос.

Мята в косметологии

Дезинфицирующие и тонизирующие свойства мяты не могли остаться незамеченными косметологами. И со своих позиций они также заявляют о пользе мяты, рекомендуя использовать ее для приготовления лосьонов.

Готовим тонизирующий лосьон из мяты.

Тонизирующий лосьон из мяты приготовить так же легко, как и отвар. Возьмем цвет мяты или мяты листья (1 столовую ложку) и зальем стаканом кипятка, потомим на слабом огне 15 минут. Ждем, пока отвар остынет, и протираем лицо.

Маска из мяты от воспаленных и слезящихся глаз.

Воспаленные красные слезящиеся глаза спасет маска из мяты. Берем две столовых ложки мяты и заливаем 500 мл кипятка. Настаиваем в течение получаса и процеживаем и отжимаем. По сути, мы готовим отвар, но теперь нам понадобится не жидкость, а кашица из заваренной травы. То есть полученный отвар можно применить на свое усмотрение, а вот охлажденную кашицу заворачиваем в несколько слоев марли. Прикладываем к глазам на 15 минут.

Маска из мяты для укрепления волос и для борьбы с облысением.

Берем столовую ложку мяты и по две чайных ложки мелиссы и дубовой коры. Заливаем 500 мл кипятка и даем настояться в течение суток. Отжимаем и смешиваем полученную кашицу с простоквашей (2 стакана). Наносим средство на кожу головы и волосы и держим примерно полчаса. После процедуры промываем волосы шампунем.

А вот спиртовая настойка мяты перечной применяется для борьбы с облысением. Каждый вечер ее нужно втирать в пострадавшие участки кожи головы. Лучше делать это с помощью ватного диска. Кстати, полученный при приготовлении маски настой мяты можно использовать после мытья в качестве ополаскивателя для волос. Вот такое безотходное производство.

Мята в кулинарии

Душистая трава часто используется и в кулинарных целях. Свежие листья мяты используются в салатах, овощных супах. Ими дополняют вкус сыров и рыбных блюд, украшают кондитерские изделия.

Сушеная и свежая мята встречается в рецептах маринадов и соусов, активно используется для приготовления коктейлей и прохладительных напитков.

Вот несколько рецептов из мяты:

1. Варенье из мяты. Рецепт. 300 г свежей мяты (можно брать не только листья, но и стебли, и цветы) заливаем 0,5 л воды. Для усиления вкуса и запаха можно добавить порезанный мелко лимон вместе с кожурой. Варим все это 10 минут и даем настояться 24 часа. После процеживаем все и полученный настой еще раз варим, на этот раз добавляя сахар (700-900 г) около двух часов на очень маленьком огне, практически не варим, а «томим». Разливаем в банки и закрываем впрок либо используем сразу. Может применяться как вкусное и полезное лекарство от простуды.
2. Соус греческий из огурцов и мяты (Тцацики). На терке натираем очищенный от кожуры и семян огурец. Йогурт (натуральный, несладкий) выкладываем в застеленный бумажным полотенцем или марлей дуршлаг. Нужно чтобы отделилась жидкость. На это пойдет около четырех часов. Процеженный йогурт и натертый огурец смешиваем, добавляем соль (0,5 чайной ложки) чеснок измельченный (12 зубчика), перец и измельченную свежую мяту (около 20 листиков). Даем постоять в холодильнике пару часов и пробуем.
3. Безалкогольный Мохито (мятный коктейль). Вообще, данный напиток считается алкогольным, но вкусен он и в «трезвом» виде. Шесть веточек свежей мяты рвем на части и бросаем в бокал, туда же засыпаем чайную ложку сахара. В оригинальном рецепте указан коричневый сахар, но я пробовала готовить и с обычным белым (если не было под рукой коричневого) – вкусно! Растираем мяту с сахаром. Режем на четыре части половинку лайма (тоже при желании можно заменить лимоном). Далее засыпаем все это измельченным льдом и заливаем примерно 200 мл газированной воды. Если хотите алкогольный мохито – добавьте 40 мл рома. Дело вкуса и обстоятельств.

Применение для женщин

Сегодня женщины могут с уверенностью воспользоваться силой природы, чтобы избавиться от части своих проблем.

Например, при гинекологических проблемах будут полезны сидячие ванны с использованием ароматического масла мяты.

Тут стоит быть внимательной к характеру боли, чтобы не перепутать с аппендицитом.

Применяют такие ванны не больше 20 минут, иначе может начаться головокружение.

Примочки из ментоловой воды помогут сузить широкие поры, которые могут быть причиной потливости.

Некоторые специалисты утверждают, что при условии отсутствия врождённых пороков или органических дефектов, употребление настоя из листьев мяты с мёдом и лимоном могут помочь в лечении женского бесплодия.

Отвар из мяты — спасение для женщин

Данное средство облегчит состояние женского организма во время климакса. Две чайные ложки сухой мяты залить 500 мл горячей воды и на медленном огне доводят до кипения. Кипятят в течение 10 минут и потом еще 30 минут дают настояться. Употреблять по одной столовой ложке три-четыре раза в день за полчаса до принятия пищи.

У женщин, имеющих повышенный уровень тестостерона, наблюдается увеличение веса, а также рост волос на лице и теле.Поэтому женщины употребляют мяту, содержащую фитоэстроген для снижения количества мужского гормона.

Как мята влияет на мужчин

 Бытует мнение, что мята как-то по-особенному влияет на мужские возможности.

Однозначного ответа нет.

Про снижение потенции у мужчин при употреблении мяты утверждается на основе исследований американских учёных на мышах.

Животным вместо воды давали пить мятный настой, из-за чего наблюдалось снижение половой активности.

Вред и противопоказание мяты для человека

При введении свежей мяты в свой рацион или при применении рецептов на основе этого растения обязательно нужно учитывать все противопоказания. Мята перечная относится к достаточно сильным растениям и потому может принести вред, если ее бесконтрольно использовать:

• При беременности.
• Для детей младше пяти лет. Это растение содержит вещества, которые несовершенным организмом ребенка воспринимаются как чужеродные белки и потому возникает аллергия.
• При пониженном давлении.
• Чай с несколькими листочками мяты не принесет вреда, если выпивать его не более двух чашек в день, такое употребление практически не имеет никаких значительных противопоказаний, кроме аллергии на это растение.

Полезные свойства мяты дают ей возможность занимать лидирующие позиции в народной медицине.