Всегда 18 Рецепты молодости и красотыО пользе оливкового масла было известно ещё в античное время. Уже тогда было замечено, что люди, регулярно употребляющие оливковое масло, меньше болеют и выглядят красивыми и здоровыми. Полезные свойства этот продукт имеет благодаря тому, что оливковое масло состав включает в себя несколько полезных витаминов, в частности витамин Е и антиоксиданты.
В состав оливкового масла входят так же триглицериды, сквален, полифенолы, токоферолов, кислоты Омега-6 и Омега-3 и ароматические вещества.
Положительное влияние оливковое масло имеет на пищеварительную систему организма. Масло благоприятно воздействует на общее состояние кишечника, желудка и поджелудочной железы, помогает при заболеваниях печени, является отличным средством для заживления язв и устранения воспалений органов пищеварительной системы. Рекомендуют принимать немного оливкового масла натощак людям, которые страдают от гастрита или язвы желудка.
Полезно оливковое масло состав и для сердечно-сосудистой системы. Благодаря высокому содержанию в масле мононенасыщенных кислот Омега-3 оно становится хорошим средством для профилактики инфаркта, инсульта и проблем с сосудами. Кроме того, в оливковом масле содержится вещество, предотвращающее развитие раковых клеток – олеиновая кислота. Таким образом, оливковое масло становится средством профилактики ещё и рака. Олеиновая кислота, которая входит в состав оливкового масла, является мононенасыщенным жиром и влияет так же на устойчивость вещества к окислению, а значит – делает оливковое масло пригодным и полезным долгий период времени. Именно олеиновый жир занимает около восьмидесяти процентов состава масла.
Оливковое масло рекомендуют включать в пищу детей и беременных. Им необходимы витамины и жирные кислоты, содержащиеся в этом продукте. Доказано, что жирные кислоты хорошего оливкового масла похожи на жиры, которые входят в состав материнского молока. Поэтому именно оливковое масло поможет вам аккуратно перевести малыша на взрослую пищу, нужно лишь понемногу добавлять его в каши и пюре, которыми вы кормите ребёнка.
Широкого применения обрело оливковое масло в сфере косметологии. Существуют целые линии косметики на оливковом масле. Преимущества масла для этой отрасли в том, что оно очень хорошо наносится на кожу и впитывается, не забивает поры, питает кожу, позволяя ей нормально дышать. Наличие в составе масла антиоксидантов и витамина Е осуществляет омолаживающее действие на кожу, предотвращает появление морщин. Кроме того, ферменты этого масла обладают заживляющими и дезинфицирующими свойствами, что делает косметику на оливковом масле незаменимой для подростковой кожи. К слову, оливковое масло хорошо питает не только кожу, но и ногти, волосы. Спреи для кончиков волос с использованием оливкового масла помогают быстро избавиться от проблемы с секущимися концами и делают волосы более живыми и блестящими.